Senior Pastry Chef

Bergabunglah dengan tim kami di Pusat Dewi Computer, sebuah perusahaan yang berdedikasi untuk menyediakan solusi teknologi terbaik. Kami sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan kami di Maros. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada kualitas makanan dan minuman yang luar biasa di lingkungan yang mendukung pertumbuhan profesional.

Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim pastry dan menciptakan hidangan lezat yang memuaskan selera pelanggan. Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, kami sangat mengharapkan Anda untuk bergabung dengan kami.

Dengan gaji yang dapat dinegosiasikan, kami menawarkan lingkungan kerja yang positif dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan menarik.
• Memimpin tim pastry dalam memastikan kualitas dan standar produk.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasi.
• Memastikan kepatuhan dengan standar keamanan makanan dan praktik higienis.
• Mengatur jadwal produksi dan memastikan efisiensi operasi.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim pastry.
• Berpartisipasi dalam perencanaan acara khusus dan promosi.
• Memantau kualitas produk dan memberikan umpan balik untuk perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau peran serupa.
• Keahlian dalam memimpin tim dan mengelola operasional dapur.
• Pemahaman mendalam tentang teknik dan alat dapur profesional.
• Kemampuan untuk menciptakan hidangan lezat dan inovatif.
• Pemahaman tentang standar keamanan makanan dan praktik higienis.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait