(Hybrid) Restaurant Manager

CV Otoman Persada mengundang Anda untuk bergabung sebagai Restaurant Manager. Kami mencari profesional yang berdedikasi untuk mengelola dan mengembangkan kinerja restoran kami di Bengkulu. Dengan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, kami menawarkan gaji kompetitif dan peluang pertumbuhan karir.

Jika Anda memiliki pengalaman dalam manajemen restoran dan siap untuk mengambil tantangan baru, kami sangat mengundang Anda untuk bergabung dengan tim kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan dan pengembangan karir, serta keuntungan lain yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, persediaan, dan pengelolaan tim.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas tinggi dan memuaskan.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Memantau kualitas makanan dan minuman serta memastikan standar keamanan makanan.
• Mengelola keuangan restoran termasuk anggaran, pengeluaran, dan laporan keuangan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri.
• Mengembangkan budaya kerja yang positif dan produktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran manajerial yang serupa.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, hotel, atau bidang terkait.
• Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang tepat.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan keuangan restoran.
• Pengalaman dalam pemasaran dan strategi penjualan.
• Pengalaman dalam mengelola stok dan persediaan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait